Har du som jag läst baksidan på tacokryddspaketet? Och sedan blivit avskräckt?
Här kommer receptet på din egna tacokrydda som fungerar minst lika bra (saknar dessutom bismak och konstiga avlagringar):
1/2 dl spiskummin
1/2 dl paprikapulver
1/2 dl oregano
1/2 dl chilipulver
2 tsk svartpeppar
2 tsk cayennepeppar
2 msk salt
Ta ca 4 msk till 500 g färs, eller mer efter egen smak.
Gör rejält så kan du förvara resten i en burk till nästa gång!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar