500-600 g kycklingfilé
1 dl Pesto Arrabiata (mer ger mer smak)
3 dl grädde
Ett gäng blandade oliver
250 g fetaost
1 klyfta vitlök
Salt
Peppar
Smör eller olja att steka i
Dela kycklingfiléerna i ett par bitar. Salta och peppra. Stek och få färg på hög värme. Lägg i en form.
Lägg över oliver och fetaost.
I en bunke blandar du grädde, Pesto Arrabiata och pressad vitlök. Häll över kycklingen.
In i ugnen på 200 C ca 25 min.
Jag serverade blomkålsmos till. Du väljer själv;)
Blomkålsmos:
Dela blomkål. Koka tills den mjuknat. Häll av vattnet. Mixa med salt, peppar och eventuellt lite smör. Häll på lite grädde. Jag tycker om att riva i lite parmesan. Mixa slät.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar