måndag 28 november 2011

Systrarna Eisenman, välkomna hem till mig

Underbar och idégivande bok!

Denna nyinköpta och väldigt fina bok kan jag verkligen rekommendera om man tycker om småplock, annars också i och för sig. En perfekt present eller julklapp kanske!?!

Blev galen när jag började bläddra, den har allt!

Systrarna Eisenmans mingelmat : 565 snittar, snacks & smårätter

torsdag 24 november 2011

Pepparkakstips!

Advent och jul närmar sig.... Mitt tips på bästa pepparkakorna:

1 pepparkaksdeg
Flagad mandel

Knåda ihop så att mandeln blandar ut sig med degen, forma till en hög rektangel, ja den kan likna en Edamerost. Vira in i plastfolie och släng in i frysen. Där kan den sedan ligga och när du känner för lite mys så plockar du fram den, sätter ugnen på 200C. Använd osthyveln och hyvla pepparkakan, lägg skivorna/flagorna på bakplåtspapper och in i ugnen i 3-5 min.

Det går tokfort och det doftar underbart, du är alltid redo när det ringer på dörren eller bara känner för nybakta pepparkakor helt enkelt ;-D